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Los descansos para hidratarse que se han convertido en una característica de esta Copa del Mundo no son universalmente populares entre jugadores, entrenadores y aficionados. Hubo críticas por dividir el partido de 90 minutos esencialmente en cuatro cuartos en lugar de dos mitades (con pausas para hidratación incluidas alrededor de los minutos 22 y 67 de cada juego).
También se ridiculizó la decisión de algunas emisoras de incluir publicidad adicional durante los descansos de tres minutos, sobre todo cuando se supo que el regreso tardío de estos anuncios retrasó la reanudación de la acción en el terreno de juego.
Después del primer partido de la Copa Mundial de Estados Unidos contra Paraguay, el defensor de la selección nacional masculina de Estados Unidos, Anthony Robinson, dijo: «Los árbitros dicen: ‘No, tienes más tiempo, está bien porque los comerciales todavía están puestos’.
Para los jugadores y entrenadores, una interrupción en el juego puede parecer irritante ya que la temperatura no parece requerir hidratación adicional, pero ¿cuáles son las consecuencias físicas de detenerse en medio de cada entrada? ¿Y podría ser que, a pesar de todas las quejas sobre las pausas para la hidratación, el producto final en realidad mejore gracias a ellas?
Atlético Para averiguarlo, consulté a Dominic Ray, especialista en medicina deportiva y rendimiento, que actualmente es jefe de medicina deportiva en Ten Percent y fisioterapeuta senior del primer equipo de Al Nasr en los Emiratos Árabes Unidos.
¿Cuáles son los beneficios de rendimiento de una buena hidratación?
“Hay dos partes de la hidratación que debemos recordar: hay un elemento de reposición de líquidos y un elemento de reposición de electrolitos.
«Debido a que nuestra sangre está compuesta en gran parte de agua, la rehidratación es clave para mantener la consistencia de nuestra sangre, y es importante asegurarnos de que estamos eliminando eficazmente los desechos, lo cual es obviamente importante cuando hacemos ejercicio. También es garantizar que estemos entregando la cantidad correcta de nutrientes y oxígeno a los tejidos periféricos, lo cual, nuevamente, cuando hacemos ejercicio, es obviamente importante».
«La segunda parte de la hidratación es restaurar los electrolitos. Esto es importante para mantener el equilibrio de líquidos, así como para garantizar la señalización celular adecuada. Esto significará que la función muscular y cerebral se verá menos comprometida y mejorará aspectos como la toma de decisiones y el mantenimiento del rendimiento físico, especialmente cuando jugamos juegos en los que la sudoración intensa será un factor».
¿Qué efectos físicos podemos ver en las pausas de hidratación en el Campeonato Mundial?
«Lo que deberíamos ver en los descansos de hidratación es que cuando los jugadores descansan, pueden reducir su ritmo cardíaco, pueden regular mejor su temperatura corporal y también pueden absorber cosas como electrolitos, líquidos y azúcares. Por lo tanto, deberíamos ver un aumento en el rendimiento físico».
«Potencialmente no alcanzan picos más altos debido a esto, pero deberíamos ver que los períodos de máxima demanda en términos de rendimiento físico y las métricas clave que miramos se mantengan durante períodos más largos. También deberíamos ver una disminución menor más adelante en mitades o juegos debido a las cosas de las que hablamos al comienzo de esta pregunta».
«Otro elemento a mencionar es que estos descansos dan a los entrenadores más oportunidades para hablar con los jugadores y hacer pequeños cambios tácticos, que también pueden afectar el elemento físico del juego. Por lo tanto, deberíamos ver menos partes estancadas del partido porque los entrenadores pueden adaptarse más a menudo y reaccionar más rápidamente a las situaciones y escenarios tácticos que ocurren en el partido».
¿Las pausas para beber son buenas para las tácticas de fútbol?
Chris Hamill, Alexander Barker,
¿Cuánto tiempo tarda el cuerpo en absorber y utilizar sustancias como los electrolitos de las bebidas y la glucosa de los geles energéticos? aquellos. ¿Es posible algún impacto dentro del mismo semestre o será a más largo plazo?
«Dependiendo del tipo de producto, la mezcla de ingredientes y el método de administración, esta respuesta puede variar. Por lo tanto, puede variar desde un par de minutos hasta alrededor de 30 minutos, lo que luego variará el impacto que tiene después de la pausa de hidratación o más adelante en el partido».
«Por ejemplo, si bebemos una bebida con electrolitos en agua, una bebida azucarada o un gel a base de azúcar y lo hacemos girar alrededor de la boca, tenemos un método de succión sublingual (debajo de la lengua) y un método de succión bucal (entre la encía y la mejilla). Dado que estas áreas están llenas de vasos sanguíneos y están muy cerca de la superficie de la piel, obtenemos una absorción bastante rápida allí y, por lo tanto, el efecto agudo es mucho mejor que si simplemente los bebiéramos directamente y confiáramos en el sistema digestivo para entregarlos. el torrente sanguíneo, mucho más lento.
Carlo Ancelotti habla con su selección de Brasil (Molly Darlington/Getty Images)
“Por lo tanto, se recomienda a los jugadores que cuando tomen estos productos, primero los muevan un poco en la boca y esto permitirá que se absorban más rápido, y luego el resto se absorberá mediante el método normal de digestión.
«Otra cosa a considerar es que si ya hay contenido en el estómago, los alimentos serán mucho más lentos de digerir y absorber que si los tomáramos con el estómago vacío. Entonces, qué tan cercana era la hora de la comida antes y cuál era el contenido influirá en la reacción que obtengamos de esta interrupción en la hidratación».
«Los tipos de productos utilizados y la biodisponibilidad de sus ingredientes también juegan un papel muy importante, por lo que la calidad del producto es realmente importante. Cuanto más biodisponible y de mayor calidad sea un producto, más agudo será el impacto que tendrá en el juego que un producto de menor calidad y menos digerible».
¿Será posible que estemos viendo “mejor” fútbol por culpa de las pausas de hidratación?
«Lógicamente, definitivamente deberíamos ver una mejora en el rendimiento físico. Los jugadores son capaces de reducir su ritmo cardíaco, controlar su temperatura corporal y consumir líquidos, electrolitos y azúcares, por lo que su capacidad para mantener el rendimiento físico debería mejorar. Como resultado, deberíamos ver un mayor rendimiento físico en los juegos y picos físicos más altos durante períodos de tiempo más largos. Esto debería conducir a un mejor fútbol porque vemos menos fatiga y menos deterioro en la toma de decisiones».
«Creo que también veremos mejores juegos o juegos más competitivos debido a la influencia que los entrenadores pueden tener. Esto les permitirá tomar descansos tácticos, si se les llama así, así como descansos para hidratarse, de modo que los cambios se puedan hacer con más frecuencia y los entrenadores puedan reaccionar más rápidamente a lo que ven para garantizar que los períodos de los juegos no sean tan unilaterales como tal vez veríamos simplemente pasando el balón en el entretiempo».
¿Espera ver un mayor efecto en los partidos eliminatorios donde puede haber periodos de prórroga?
«Deberíamos ver que los jugadores puedan mantener el rendimiento físico y los períodos pico durante mucho más tiempo a través de períodos de descanso en los que puedan controlar su frecuencia cardíaca, reducir su temperatura corporal e ingerir líquidos, electrolitos, azúcares, etc.»
“En la prórroga será interesante ver si podemos ver a ambos equipos manteniendo la intensidad y, por tanto, anulándose entre sí.
«Creo que en lugar de la norma en la que normalmente un equipo mantiene la intensidad un poco mejor y se vuelve relativamente unilateral en la prórroga o se convierte en un juego más lento con períodos de transición frenéticos, ahora veremos un juego de fútbol que se ve igual durante el tiempo reglamentario y la prórroga porque ambos equipos pueden seguir jugando como quieran para poder ganar».