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¿Por qué el juez del Mundial bebió jugo de pepino?


The Athletic ofrece cobertura en vivo de los partidos de Holanda contra Suecia y Alemania contra Costa de Marfil en la Copa Mundial de la FIFA 2026.

Fue un final extraño para un partido interesante: el árbitro se desplomó por calambres en el tiempo de descuento.

Estados Unidos estaba a pocos minutos de derrotar 2-0 a Australia en el Mundial cuando Felix Zwyer cayó al suelo y pidió ayuda. Pero tan sorprendente como la lesión en sí fue la cura: jugo de pepinillo que le entregó la cuarta árbitro mexicana Katie García.

Entonces, ¿por qué recurrió a esto? ¿Hemos visto esto antes? Atlético te dirá todo lo que necesitas saber.


¿Qué pasó con el árbitro en el partido Estados Unidos-Australia?

En el tercer minuto del tiempo de descuento de la segunda mitad, el funcionario alemán Zweyer, que acababa de mostrarle una tarjeta amarilla al jugador del USMNT Chris Richards, se desplomó debido a un calambre, deteniendo el partido durante más de 90 segundos.

Las convulsiones en un árbitro son inusuales, aunque en este caso no deberían haber sido del todo inesperadas. Las temperaturas en Seattle alcanzaron alrededor de 28 ° C (82 ° F) el viernes y fue un gran problema, con Zweyer y su equipo bajo un intenso escrutinio mientras el USMNT intentaba asegurarse un lugar en los playoffs.

Tras caer al suelo, Zwyer, de 45 años, necesitó la ayuda del mediocampista australiano Aiden O’Neill, el delantero del USMNT Folarin Balogun y su árbitro asistente, quien estiró su pierna para intentar aliviar el dolor.

Felix Zweier recibe tratamiento por calambres al final del partido entre Estados Unidos y Australia (Alex Grimm/Getty Images)

El cuarto árbitro, García, corrió desde la línea de banda para traerle a Zweyer una bolsa de jugo de pepino, la cual tomó y rápidamente se puso de pie.

Hubo vítores burlones en todo el estadio de Seattle cuando Zweier se lastimó el tendón de la corva izquierdo antes de regresar a la acción para cumplir los minutos restantes del juego.


¿Qué es el jugo de pepinillos y para qué sirve?

El jugo de pepinillos es una mezcla hecha con restos de salmuera de vegetales encurtidos, enriquecida con vitaminas y minerales diseñada para proporcionar una recuperación muscular inmediata.

Por lo general, viene en botellas pequeñas de 2,5 onzas y recomendamos agitarlo en la boca durante 20 a 30 segundos antes de escupirlo o tragarlo.

Desde una perspectiva deportiva, cuando el cuerpo está bajo estrés, el cerebro puede enviar señales hiperactivas a los músculos que están experimentando fatiga, provocando calambres.

Los electrolitos naturales del jugo de pepinillos, como el sodio y el potasio, trabajan juntos para interrumpir esta «señalización neuronal», desencadenando un reflejo en la boca que indica a los músculos que dejen de tener espasmos en menos de 60 segundos.

El Dr. Mayur Ranchordas, profesor titular de nutrición deportiva y metabolismo del ejercicio en la Universidad Sheffield Hallam en el Reino Unido, le dijo a la BBC en 2023 que el jugo de pepinillos «detiene los calambres un 40 por ciento más rápido que beber agua». También aumenta simultáneamente los niveles de azúcar en sangre y vitamina C en el cuerpo.

Dado el fuerte subidón que produce la bebida, el jugo de pepinillos no debe usarse como método preventivo, solo después de la aparición de los calambres para aliviar el dolor.

La mezcla también se puede utilizar para aliviar la fatiga, la deshidratación y la mala circulación.

@tifosports ¿Por qué los deportistas empezaron a beber jugo de pepino en los partidos? 🥒 #Sport #pickles ♬ sonido original – Tifo Sports by The Athletic

¿A qué sabe?

Los altos niveles de sal y vinagre le dan un sabor ácido y picante, mientras que destacan otras hierbas como el eneldo y el ajo.

Ciertamente no es un gusto para todos. «Es frustrante, pero funciona», dijo el ala defensiva de los San Francisco 49ers, Eli Apple. Atlético en 2022.

Mientras tanto, el tenista Francis Tiafoe atribuye a la bebida el mérito de haberle ayudado a ganar el Abierto de Australia de 2019, otro evento deportivo disputado en condiciones de calor extremo.

«Estaba bebiendo jugo de pepinillos, bebiendo una especie de Kool-Aid, simplemente tratando de hacerlo», dijo Tiafoe a los periodistas después de su agotadora victoria sobre Grigor Dimitrov. «Te lo digo claro: lo acabo de beber. Sabía terrible. Me siento terrible ahora mismo, hombre».


¿Cualquiera puede conseguirlo o es solo para deportistas profesionales?

El jugo de pepinillos se ha utilizado durante décadas en los deportes para aliviar los calambres.

Los equipos de la NFL han estado ofreciendo tiradores de jugo de pepinillos a sus jugadores durante los últimos 10 años, y la victoria de los Philadelphia Eagles sobre los Dallas Cowboys en 2000 fue recordada como el «Juego del jugo de pepinillos» porque los Eagles lo usaron para combatir el calor de hasta 130 grados Fahrenheit.

Los jugadores ingleses bebieron la bebida durante la campaña de la Eurocopa 2024 en Alemania, donde llegaron a la final.

El español Carlos Alcaraz y el italiano Jannik Sinner fueron vistos bebiendo jugo de pepino durante la final del Abierto de Francia de 2025, que duró cinco horas y 29 minutos, la segunda final de tenis más larga de la historia.

Pero no sólo los deportistas pueden beber jugo de pepinillos. Se sabe que los ingredientes de la bebida mejoran la salud intestinal, la pérdida de peso e incluso refrescan el aliento a largo plazo, y los mixólogos de algunas marcas la utilizan para preparar cócteles.

No es barato: una caja de 12 porciones de 75 ml cuesta alrededor de £28 ($37). Sin embargo, para los deportistas de alto nivel merece la pena.